Бензойная кислота(Е210).

2018-07-04
Бензойная кислота Е210

Возможные названия: Е-210, benzoic acid, acidi benzoici, acidum benzoicum.

В природе бензойная кислота содержится в некоторых растениях, ягодах, выделениях животных. Образуется в молочных продуктах. В промышленности получают путём окисления метилбензола с катализаторами.

Белый кристаллический порошок, плавится при температуре свыше ста двадцати градусов. Хорошо растворяется в спирте, хуже в воде. Имеет характерный запах, неочищенная кислота с резким запахом.

Консервант используется при производстве напитков, соусов, консервации, желе, овощных солений. Применяется в кондитерских изделиях, пивоварении, для соков, молочной продукции.

Добавку можно встретить в косметической, нефтехимической, медицинской промышленности. Применяют как противомикробное, противогрибковое, отхаркивающее средство. При заболеваниях кожи. Используют в производстве красителей, антифризов, целлюлозы, резиновых изделий, синтетических полимеров.

Бензойная кислота хорошо усваивается и выводится из организма человека. Для консерванта, в продуктах, существует строгая дозировка. Консервант, вступая в реакцию с витамином С, образует канцероген бензол. Лучше не брать продукт, в составе которого бензойная и аскорбиновая кислота.

При высоком содержании отрицательно влияет на печень и почки. Может вызвать бессонницу, аллергические реакции, расстройство желудка и нервной системы, астму. Даже в малых дозах бензойная кислота опасна для домашних питомцев.

Последние записи.

Использование Аскорбат кальция Е302
Аскорбат кальция (Е302).
Возможные названия: Calcium ascorbate, Е-302, calcium L–Ascorbat, кальциевая соль аскорбиновой
Читать полностью
Как выбрать средства от мух.
Средство от мух.
Выбирая средство от мух надо учитывать безопасность товара для человека, продолжительность эффекта
Читать полностью
Как выбрать пряники.
Пряники.
На сегодняшний день существует огромное разнообразие этого продукта. Отличаются цветом, вкусом и
Читать полностью