Рибофлавин-5 фосфат натрия(Е106).

2018-02-21
Рибофлавин-5 фосфат натрия(Е106)

Возможные названия: натриевая соль рибофлавин-5 фосфата, riboflavin-5-sodium phosphate, riboflavin-5 phosphate sodium, E-106.

Синтетическая добавка синтезируется путём взаимодействия рибофлавин-5 фосфата со щёлочью. Кристаллический порошок жёлтого цвета. Хорошо растворяется в воде.

Применяют добавку как краситель, который обеспечивает стойкий жёлтый цвет и его оттенки. Используют для окраски волокон, пластмасс, синтетических материалов. Может входить в состав молочных продуктов, всевозможных сладостей.

В составе добавки полезный витамин В2. Но краситель приносит больше вреда чем пользы организму человека. Запрещён для использования в большинстве стран.

Приводит к развитию дисфункции почек, недомоганию, снижению или потери зрения, аллергии. В России запрещён.

Последние записи.

Лимонная кислота E330
Лимонная кислота (E330).
Возможные названия: Citric acid anhydrous, citric acid monohydrate, citric acide, citronensaure
Читать полностью
Как выбрать горчицу
Горчица.
Продукт в стеклянной банке, сохраняет аромат и вкус товара. Позволяет оценить качество приправы
Читать полностью
Глутамат магниия Е625 Использование в продуктах
Глутамат магния(Е625).
Возможные названия: Глутаминат магния, E-625, magnesium di-L-glutamate, magnesium glutamate
Читать полностью