Бета-циклодекстрин (E459).

2018-02-21
Использование бета-циклодекстрин (E459)

Возможные названия: Beta-cyclodextrin, Е-459.

Стабилизатор, получают из крахмала путём ферментации.

Белый кристаллический порошок не растворим в спирте, хорошо растворяется в горячей воде. Не имеет запаха, с легким сладковатым привкусом.

Широко применяется в пищевой, текстильной промышленности, косметике, фармацевтике.

Прекрасно поглощает запахи, используют в зубных пастах, ополаскивателях полости рта, дезодорантах, шампуни, жевательных резинках, в пищевых продуктах (маскируя запахи). Улучшает вкусовые и органолептические свойства продуктов.

Снижает вязкость продукта, увеличивает срок хранения. Сохраняет необходимый уровень вязкости и консистенцию. Используют в очистке воды, добыче нефти, улучшает усвоения медицинских препаратов. Применяют как стабилизатор нестойких компонентов.

Считается нетоксичным, гипоаллергенным препаратом. Можно применять без особых ограничений. Уменьшает воспалительные процессы кожных покровов.

Последние записи.

Добавка гуммиарабик E414 использование,вред
Гуммиарабик (E414).
Возможные названия: Камедь акации, acacia gum, гуміарабік, acacia, gummi arabicum, gomme arabique
Читать полностью
стеклорез какой лучше выбрать
Стеклорез.
Для работы с хрупким стеклом требуется опыт. И покупать новичку профессиональный и дорогой
Читать полностью
Как выбрать качественный соевый соус.
Соевый соус.
При выборе соевого соуса прежде всего смотрим на состав продукта. Качественный товар содержит
Читать полностью