Бета-циклодекстрин (E459).

2018-02-21
Использование бета-циклодекстрин (E459)

Возможные названия: Beta-cyclodextrin, Е-459.

Стабилизатор, получают из крахмала путём ферментации.

Белый кристаллический порошок не растворим в спирте, хорошо растворяется в горячей воде. Не имеет запаха, с легким сладковатым привкусом.

Широко применяется в пищевой, текстильной промышленности, косметике, фармацевтике.

Прекрасно поглощает запахи, используют в зубных пастах, ополаскивателях полости рта, дезодорантах, шампуни, жевательных резинках, в пищевых продуктах (маскируя запахи). Улучшает вкусовые и органолептические свойства продуктов.

Снижает вязкость продукта, увеличивает срок хранения. Сохраняет необходимый уровень вязкости и консистенцию. Используют в очистке воды, добыче нефти, улучшает усвоения медицинских препаратов. Применяют как стабилизатор нестойких компонентов.

Считается нетоксичным, гипоаллергенным препаратом. Можно применять без особых ограничений. Уменьшает воспалительные процессы кожных покровов.

Последние записи.

Ортофенилфенол (Е231)
Ортофенилфенол (Е231).
Возможные названия: Orthophenyl phenol, Е-231, torsite, орто-фенилфенол, orto-phenylphenol
Читать полностью
Бензойная кислота Е210
Бензойная кислота(Е210).
Возможные названия: Е-210, benzoic acid, acidi benzoici, acidum benzoicum.
Читать полностью
Морковь, как выбрать.
Морковь, как выбрать.
На сегодня выведено множество разновидностей и сортов моркови. Отличаются размером, формой, цветом.
Читать полностью